Annelies första bidrag till IK Stockholm var att introducera delikatessen Hästräka. För den som inte är bekant med receptet så kan vi berätta att det rör sig om en tekaka som till hälften garnerats med räksallad och till hälften med Gustafskorv, det vill säga hårdrökt dalahäst i fjälster. Specialiteten avslöjar förstås att Annelie härstammar från Dalarna. Och kanske är det något med det dalska kranvattnet som gör människor från trakten ovanligt lugna och harmoniska. Klart är i alla fall att just dessa egenskaper är mycket uppskattade hos en projektledare. Annelie är dessutom diplomerad ARU (Ansvarig Reklamutgivare), har en utbildning i marknadsekonomi, drygt femton års yrkeserfarenhet och ett rågat mått nyfikenhet att addera till beskrivningen. Som kuriosa kan nämnas att hon är en hängiven hästdressör, vilket sannolikt är orsaken till att det numera gnäggas ovanligt lite på IK Stockholm.